主役じゃないけど美味しいにんじんちゃん♪
ティ☆
作り方
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1
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にんじんを洗って皮をむき、厚さ５ｍｍ幅の輪切りにする。
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2
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鍋に水と調味料、にんじんを入れて火にかける。
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3
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※注１※
塩は、煮汁が煮立ってから味をみて加えて下さい。
少量で味を調える程度でＯＫです。※
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4
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煮立ったら火を少し弱めて 煮汁が半分くらいになるまで煮て、そのままの状態で冷ます。
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5
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お弁当にちょこん♪
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6
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白ごまを乗せて桜のお花
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コツ・ポイント
★コンソメの量は、煮汁を味見をしてみて
「ちょっと濃いかな？」と思うくらいの味になる量です。
★煮過ぎてしまうと、食感も悪くなるので注意！！
「ちょっと濃いかな？」と思うくらいの味になる量です。
★煮過ぎてしまうと、食感も悪くなるので注意！！
このレシピの生い立ち
★娘がコレで 嫌いだったにんじんを食べられるようになりました。にんじんちゃんに感謝(笑)
★ブログ記事 → http://tttt.blog3.fc2.com/blog-entry-445.html
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ティ☆
