漁師発～牡蠣のチーズ衣カツレツ！

牡蠣は洗ってキッチンペーパーなどで水きりする。

パン粉と粉チーズを厚めの袋に入れ麺棒などで細かくする。

タマゴと小麦粉を混ぜ塩コショウをする。牡蠣をくぐらせ２の衣をつける。