シェフに教えてもらった簡単ポテトグラタン
レシピID:80250
ホワイトソース作りのいらない楽チンな料理です。一つの鍋で作れるのも魅力的♪
手抜きでも、味は本格派(~o~)
手抜きでも、味は本格派(~o~)
材料 （ 4～6人分 ）
| じゃがいも | 4個 |
| たまねぎ | 1個 |
| にんにく | 1片 |
| ベーコン | 2枚 |
| バター | 大さじ1.５ |
| 牛乳 | 300ｃｃ |
| 生クリーム | 200cc |
| パルメザンチーズ | 60g |
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1
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じゃがいもは皮をむいて1cm角に切り、牛乳にひたし10分おく。
たまねぎ、にんにく、ベーコンは、みじん切り
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2
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鍋にバターを入れて熱し、たまねぎを入れて、透き通るまで炒める。
にんにく、ベーコンを入れてさっと炒める。
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3
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じゃがいもと牛乳を加え、弱火で約10分。じゃがいもがやわらかくなるまで煮て、塩、コショウ。
*じゃがいものでんぷん質でどろっとしてきます*
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4
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グラタン皿に入れ、チーズをふり、生クリームを流す。
200℃のオーブンで5～6分焼く
コツ・ポイント
じっくり炒めて、じっくり煮込む(^o^)丿
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
8件
(8人)
作っていただきありがとうございます。とても美味しそうです☆
作っていただきありがとうございます。とってもおいしそうです☆
カリカリのチーズ私も好きです。作っていただき有難うございます
おいしそうですね♪作っていただき、ありがとうございました☆
美味しそうに作っていただきありがとうございました。
海苔ですか～どんな感じなんでしょう？私もやってみようかな♪
作っていただきありがとうございます。すごく美味しそうですね☆
作っていただきありがとうございました☆
このレシピの生い立ち
公開日：03/02/19
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