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☆プロのシェフに教えてもらった☆簡単ポテトグラタン

レシピID :80250
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ホワイトソース作りのいらない楽チンな料理です。一つの鍋で作れるのも魅力的♪
手抜きでも、味は本格派(~o~)
凛華 凛華

材料 （ 4～6人分 ）

じゃがいも 4個
たまねぎ 1個
にんにく 1片
ベーコン 2枚
バター 大さじ1.５
牛乳 300ｃｃ
生クリーム 200cc
パルメザンチーズ 60g

1

じゃがいもは皮をむいて1cm角に切り、牛乳にひたし10分おく。
たまねぎ、にんにく、ベーコンは、みじん切り

2

鍋にバターを入れて熱し、たまねぎを入れて、透き通るまで炒める。
にんにく、ベーコンを入れてさっと炒める。

3

じゃがいもと牛乳を加え、弱火で約10分。じゃがいもがやわらかくなるまで煮て、塩、コショウ。
*じゃがいものでんぷん質でどろっとしてきます*

4

グラタン皿に入れ、チーズをふり、生クリームを流す。
200℃のオーブンで5～6分焼く

コツ・ポイント

じっくり炒めて、じっくり煮込む(^o^)丿

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

06/09/27

写真

今日の昼食に作りました。ご馳走様でした（＾０＾）

だんご三兄弟

作っていただきありがとうございました☆

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:03/02/19

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