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簡単激辛味噌ラーメン＠インスタント

簡単激辛味噌ラーメン＠インスタントの画像

Description

一人でお昼・・・インスタントラーメンじゃ味気ない↓↓
そんな時♪いつもの味噌ラーメンがグンと美味しく大変身！！

材料 （一人分）

インスタントの味噌ラーメン
１袋
水
４５０～５００ml
粉唐辛子（無ければ一味でも）
お好みの量
赤味噌
大さじ１
お好みで卵
１個
水溶き片栗粉
大さじ１くらい（１：１で）
お好みでキムチ
私は一つかみ位
お好みで納豆
１パック

作り方

  1. 1

    写真

    お鍋に水を入れ、火にかけます。そこに唐辛子を振り入れます。私はお湯がオレンジになるくらい入れます。

  2. 2

    写真

    沸いたら麺を入れます。ほぐれたらキムチを入れ、味噌も溶きいれます。

  3. 3

    写真

    溶き卵に水溶き片栗粉を混ぜます。そうするとお湯に卵がまざらなくて、いい感じになります。

  4. 4

    鍋に、ラーメンに付いてるスープを入れて混ぜ、一旦火を弱めて、３の卵を回し入れて、少し火力を戻して、卵に火を通します。

  5. 5

    丼に移して、たれもからしも入れてまぜた納豆をＩＮ！
    で完成です♪

コツ・ポイント

キムチはトッピングでもＯＫ！逆に納豆を先に入れて煮てもＯＫ！卵入れずに、残ったスープをまた火にかけてご飯と溶き卵入れて雑炊にしてもＯＫ！
アレンジ自在♪
雑炊がお勧めですが、面倒なら、ご飯をスープに入れるだけでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

何かで見たレシピのアレンジで、私の定番です。
いつかちゃんと画像をアップ・・・したいな（汗
写真撮る間に出来上がっちゃうんだもん♪
レシピID : 805581 公開日 : 09/05/11 更新日 : 24/03/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2019年10月27日
写真
もきち☆
もやしもプラス(^^)美味しかったです！
2012年6月3日
写真
ﾌﾞﾚﾝﾀﾞ
味噌なしキムチ入りで☆美味しいです(^w^)

美味しそう私も食べたくなってきた！レポ有り難うございます。

2009年9月14日
写真
miyu★
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞを餅にして作りました☆また別の味でも試したいです。

辛いスープとお餅も合いそうですね♪レポありがとうございます！

2009年6月12日
初れぽ
写真
ｻﾕｯﾋﾟ
分量適当にしてしまい辛さが足りなかった為ラー油を後がけ！うまい☆

ラー油も合いそう！！レポありがとうございます♪

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komacoma
簡単激辛味噌ラーメン＠インスタント
by komacoma