油揚げと小ねぎ入り卵焼き　お弁当のおかず

油揚げはキッチンペーパー2枚とラップに包み、レンジ600Wで50秒〜1分加熱して油抜きします。

油抜きした油揚げをみじん切りにして麺つゆ、水、砂糖を混ぜます。

卵に味つけした油揚げ、小口切りにした小ねぎを混ぜます。