あさり入りだしまき卵
Description
思いつきメニュー！
りのりのん
材料
（2）
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あさり １５個
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卵 ２個
さとう
大さじ１
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だしの素 小さじ２
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あさりのゆで汁
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（およそ）大さじ1
作り方
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1
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あさり１５個を鍋に入れ、酒（分量外）を少し加え火にかける。
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2
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あさりが全部開いたら火を止め、少し冷ましてから貝から身を取る。
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3
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卵２個をボウルに割り入れ、砂糖、だしの素、あさりのゆで汁を入れ溶きほぐす。
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4
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フライパンに油をひき、普通の厚焼き卵を焼く要領で、２度目、３度目に卵液を流した時にあさりを並べて巻き、焼いて出来上がり。
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コツ・ポイント
甘辛く煮て佃煮みたいなあさりを入れて焼くのもおいしいです。
このレシピの生い立ち
お味噌汁、酒蒸し、炊き込み御飯以外であさりを食べてみたいと思ったので…。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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