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(21品)
レシピID :806616
肉だんご
我が家の定番！みんな大好きです♪
材料
合びき肉
400g
ねぎ
１本
しょうが
１かけ
●卵
1個
●塩、こしょう
各少々
●片栗粉
大さじ１
●ごま油、醤油
各小さじ２
○中華あじ（味覇）
小さじ２
○砂糖
大さじ３
○酢
大さじ４
○醤油、トマトケチャップ
各大さじ２
○塩、こしょう
各少々
○片栗粉
大さじ2/3
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1
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ねぎ、しょうがをみじん切りにする
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2
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ひき肉に①、●を加え、粘りが出るまでよく練り混ぜ、ゴルフボール大に丸める
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3
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160度に熱した揚げ油に②を落とし、浮き上がってこんがりするまで揚げる
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4
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○と水2/3カップを弱火にかけ、とろみがついたら③をいれて絡める
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5
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器に盛り、万能ねぎの小口切りと白ゴマを散らす
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6
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初めまして～
Recotyです^^
今日はじゃが芋＆ブロッコリーの温野菜サラダに
素敵なれぽをお届けくださってありがとうございました♪
しかも定番だなんて言っていただけて
最高に幸せです♡
↑の肉団子のお写真、
写りがとっても鮮明で美味しそう♪
お料理上手な上に、写真もお上手なんですね(^。^)
のんびりクックの私ですが
またこれを機によろしくおねがいします♡
ではまた(*´∇`)ﾉｼ