«梁得樹梨のレシピ (8品)
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肉だんご

レシピID:806616
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我が家の定番！みんな大好きです♪
梁得樹梨 梁得樹梨

材料

合びき肉 400g
ねぎ １本
しょうが １かけ
●卵 1個
●塩、こしょう 各少々
●片栗粉 大さじ１
●ごま油、醤油 各小さじ２
○中華あじ（味覇） 小さじ２
○砂糖 大さじ３
○酢 大さじ４
○醤油、トマトケチャップ
各大さじ２
○塩、こしょう 各少々
○片栗粉 大さじ2/3

1

ねぎ、しょうがをみじん切りにする

2

ひき肉に①、●を加え、粘りが出るまでよく練り混ぜ、ゴルフボール大に丸める

3

熱した揚げ油に②を落とし、浮き上がってこんがりするまで揚げる

4

○と水2/3カップを弱火にかけ、とろみがついたら③をいれて絡める

5

器に盛り、万能ねぎの小口切りと白ゴマを散らす

コツ・ポイント

献立には[茄子の田舎煮]なんかいかがでしょう？
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/09/23

写真

タレが絶品で、親子で食べまくっちゃいました。万能ねぎとゴマ忘れ☆

写真 okamo1970

れぽありがとう♪タレおいしいですよね！お弁当にもおススメ♪

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/05/14
レシピ集に載っていた森洋子先生のレシピです

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