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豚肉を筋切りし包丁の背などで叩いて、塩・コショウをまんべんなくふって、小麦粉を薄くはたいておく。
フライパンに油をしき強火で豚を両面こんがり焼いて、フタをして弱火でなかまで火を通す。★をすべて合わせておく。
豚肉を取り出しフライパンをペーパーで軽くふいて、合わせた調味料を入れ強火で1分煮立たせる。
3に再び豚肉を入れ絡ませ、ソースがトロッとしたら火をとめる。
れぽありがとうございます~( ´∀`)
つくれぽありがとうございます♪
美味しそう♪丸めるとお弁当にも良さそうですね!
美味しそう~お弁当にも良さそうですね。