簡単ポークチャップ
レシピID:807044
とっても簡単なのに、ご飯モリモリです(＃^.^＃)ちなみに写真は子供用。
材料 （ 4 ）
| 豚肩ロース（1㌢厚） | |
| 4枚 | |
| ★ケチャップ | 大4 |
| ★ウスターソース | 大4 |
| ★酒 | 大2 |
| ★水 | 150cc |
| ★マーガリン | 小2 |
| 塩・コショウ | 適宜 |
| ■ 小麦粉 | |
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1
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豚肉を筋切りし包丁の背などで叩いて、塩・コショウをまんべんなくふって、小麦粉を薄くはたいておく。
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2
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フライパンに油をしき強火で豚を両面こんがり焼いて、フタをして弱火でなかまで火を通す。★をすべて合わせておく。
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3
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豚肉を取り出しフライパンをペーパーで軽くふいて、合わせた調味料を入れ強火で１分煮立たせる。
-
4
-
３に再び豚肉を入れ絡ませ、ソースがトロッとしたら火をとめる。
コツ・ポイント
豚肉に火を通しすぎると固くなるので気をつけてください！ 豚肩ロース薄切り肉を使うと、手間が省けていいかも！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
マッシュルーム入りで美味しそう♪うちの子もこの味大好きです！
レポありがとうございます！子供が大好きな味付けですよね～
美味しそう！！豚肩ロース薄切り使うと簡単ですよ☆
わあウチのより美味しそう！喜んでもらえてうれすぃっ！！
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/13
たまたま豚肩ロースが安くて買ってしまい、即席で作ったら美味しかったので。
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