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レシピID :807120

焼きなす~和風じょうゆ風味♡

焼きなす~和風じょうゆ風味♡
焼きなすにちょこーっとアレンジ♡
あっさりしてて、夏にぴったり♫
冷えても味が染みてておいしいです♡( *´艸`)

材料 ( 2人分 )

なす
2本
大根(おろす)
適量
★だし汁
100cc
★しょうゆ
20cc
★みりん
20cc
★味の素
少々
万能ねぎ
適量
しょうが(すりおろす)
適量

1

しょうが、大根をすりおろしておく。万能ねぎは小口切りに、なすは斜めに切っておく。

2

フライパンにサラダ油を熱し、なすを両面しっかり焼き色がつくまで焼く。
焼けたらお皿に盛りつけておく。

3

★の調味料を合わせたものを鍋に入れ、沸騰するまで煮る。

4

水気を切った大根おろし・しょうが・万能ねぎをなすの上にバラまき、3をかけたらできあがり♡

コツ・ポイント

特にありません。
あと1品欲しい!っていうときにぴったりだと思います(●´艸`●)
冷えてもおいしいですよー♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/08/30

写真

りーたみさんのおっかけ♪冷やして食べました✧これすごくおいしい♡

オラフ☆スパイク

美味しそう❤冷やしてもいいですよね♫嬉しいお言葉&レポ感謝

09/06/11

写真

主人とのランチに丼にしてみました!これおいし~今度は家族分作ろ!

りーたみ

丼おいしそう!私も今度試してみよっと♫素敵なレポありがとう♡

09/05/22

写真

大根おろしと茄子の組み合わせが美味い❤冷めたら味がしみてGOOD

jerrytomo

冷めてもおいしいですよね♫素敵なレポありがとうございます♡

このレシピの生い立ち

公開日: 09/05/13
母がよく作っていたレシピです。
あったかい味で、食も進みます♫ごはんにぴったり!

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