焼きなす~和風じょうゆ風味♡の画像

Description

焼きなすにちょこーっとアレンジ♡
あっさりしてて、夏にぴったり♫
冷えても味が染みてておいしいです♡( *´艸`)

材料 (2人分)

2本
★だし汁
100cc
★しょうゆ
20cc
★みりん
20cc
★味の素
少々
適量
しょうが(すりおろす)
適量

作り方

  1. 1

    しょうが、大根をすりおろしておく。万能ねぎは小口切りに、なすは斜めに切っておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、なすを両面しっかり焼き色がつくまで焼く。
    焼けたらお皿に盛りつけておく。

  3. 3

    ★の調味料を合わせたものを鍋に入れ、沸騰するまで煮る。

  4. 4

    水気を切った大根おろし・しょうが・万能ねぎをなすの上にバラまき、3をかけたらできあがり♡

コツ・ポイント

特にありません。
あと1品欲しい!っていうときにぴったりだと思います(●´艸`●)
冷えてもおいしいですよー♡

このレシピの生い立ち

母がよく作っていたレシピです。
あったかい味で、食も進みます♫ごはんにぴったり!
レシピID : 807120 公開日 : 09/05/13 更新日 : 10/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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オラフ☆スパイク
りーたみさんのおっかけ♪冷やして食べました✧これすごくおいしい♡

美味しそう❤冷やしてもいいですよね♫嬉しいお言葉&レポ感謝

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りーたみ
主人とのランチに丼にしてみました!これおいし~今度は家族分作ろ!

丼おいしそう!私も今度試してみよっと♫素敵なレポありがとう♡

初れぽ
写真
jerrytomo
大根おろしと茄子の組み合わせが美味い❤冷めたら味がしみてGOOD

冷めてもおいしいですよね♫素敵なレポありがとうございます♡