名古屋手羽先〜〜♪♪401人つくれぽ達成

名古屋手羽先〜〜♪♪401人つくれぽ達成

Description

カリッとジューシー(*^▽^*)
ビールのお供に!ご飯のおかずに!骨付きでガッツリ食べてくださーい☆

材料

手羽先
20本位
片栗粉
醤油
大さじ4
大さじ1
1かけ
砂糖
小さじ1
大さじ1
白ゴマ
適量
しお、こしょう
適量
あらびきコショウ
お好みで(別になくてもOK)

作り方

  1. 1

    手羽先に塩、こしょうを、ふりかける。片栗粉をつけて180度の油でカリッとあげる。

  2. 2

    鍋ににんにく(摩り下ろし)醤油、砂糖みりん、酒を入れてプツプツするまであたためる。

  3. 3

    揚げた手羽をタレにからませる。(あんまり長くつけこまない。)

  4. 4

    白ゴマ、あらびきコショウをふって出来上がり~

  5. 5

    写真

    本日初つくれぽ10人目達成しました~♪感激ですぅ。
    (* ̄(エ) ̄*)ポッ

  6. 6

    本当に本当に感謝です。リピしてくれる方も沢山いらっしゃり、その都度レポしてくれて〃 ̄∇)ゞアリガトォー♪

  7. 7

    1月18日100人達成しました~!
    みなさまありがとうございます(*^▽^*)

  8. 8

    写真

    味付したあとに余分なタレを落とすためにオーブンの網を使って肉同士くっつかないように乾かします

  9. 9

    写真

    網がない場合は魚焼きの網を使うといいですよ^^

コツ・ポイント

揚げたてはもちろん美味しいのですが、もし、しんなりしてたら食べる直前にトースターで焼くとパリッとしますよ(^^) 2度揚げすると尚美味しいぃぃ~☆

このレシピの生い立ち

鳥〇で食べてから虜に♪自分なりに味を研究してみました(*^▽^*)
レシピID : 808840 公開日 : 09/09/17 更新日 : 20/11/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

406 (341人)
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2022年3月29日

居酒屋メニュー大好きです♡しっかり味でお酒すすむー!

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2021年12月18日

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2021年8月16日

久しぶりに作りました。息子大喜びです!

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2021年7月25日

まさにあの味!胡椒たっぷりが美味しかったです。また絶対にリピします♬

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