名古屋手羽先～～～♪♪２６人つくれぽ達成
レシピID:808840
カリッとジューシー(*^▽^*)
ビールのお供に！ご飯のおかずに！骨付きがでガッツリ食べてくださーい☆ミ
ビールのお供に！ご飯のおかずに！骨付きがでガッツリ食べてくださーい☆ミ
材料
| 手羽先 | 20本位 |
| ■ 片栗粉 | |
| 醤油 | 大さじ４ |
| みりん | 大さじ１ |
| にんにく | １かけ |
| 砂糖 | 小さじ１ |
| 酒 | 大さじ１ |
| 白ゴマ | 適量 |
| しお、こしょう | 適量 |
| あらびきコショウ | |
| お好みで(別になくてもOK) | |
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1
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手羽先に塩、こしょうを、ふりかける。片栗粉をつけて１８０度の油でカリッとあげる。
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2
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鍋ににんにく(摩り下ろし)醤油、砂糖みりん、酒を入れてプツプツするまであたためる。
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3
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揚げた手羽をタレにからませる。(あんまり長くつけこまない。)
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4
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白ゴマ、あらびきコショウをふって出来上がり～
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5
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本日初つくれぽ１０人目達成しました～♪感激ですぅ。
(*￣(エ)￣*)ポッ
コツ・ポイント
揚げたてはもちろん美味しいのですが、もし、しんなりしてたら食べる直前にトースターで焼くとパリッとしますよ(^^) ２度揚げすると尚美味しいぃぃ～☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
27件
(25人)
Naooomiさん♪ とっても美味しそうぅ ありがとう☆
わぁぁ＾＾あかちんちゃん、いつも嬉しいよ～～(*^▽^*)
カリッと仕上がって美味しそうぅ＾＾ありがとうです♪
フゥ助さん 嬉しいですぅぅ♪
嬉しいですぅ（*^_^*）つくれぽありがとうございます！
karinmamaさん 嬉しいいぃ♪つくれぽありがとう＾＾
２度も作ってくれてるんですか(*^▽^*) 嬉しいぃぃぃ～
わ～！＾＾美味しそう なっちゃん、つくれぽありがとうぅ☆
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/17
鳥〇で食べてから虜に♪自分なりに味を研究してみました(*^▽^*)
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