新たまねぎ de 豚肉＾◎◎＾　ソテー

玉ねぎは７ミリ位の輪切りにしておく。
にんにくはつぶしておく。（実母は肉にこすりつけていましたが・・）

フライパンに油とニンニクを入れ火をつける。にんにくの香りがしてきたら、肉を両面軽く焼いて、塩こしょうしておく。

玉ねぎをのせま～す。 塩こしょうをふり、酒・しょうゆを回し入れ、蓋をして弱火で１０分位焼く。

2010.09.15 Wed.
話題入りさせていただきました。
ありがとうございます♥