うなぎの卵とじ☆丼
作り方
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1
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食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンでこんがり焼きなおし!!
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3
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ほんだし・水を加えて、お好みで砂糖やしょうゆで味を調えます。うなぎのタレを入れてもOK!!
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4
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溶きたまごを加えて、強火でさっと混ぜる。お好みのかたさまで火を通す。
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5
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
うなぎの蒲焼きに一手間加えてみました。
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食べやすい大きさに切る。
フライパンでこんがり焼きなおし!!
ほんだし・水を加えて、お好みで砂糖やしょうゆで味を調えます。うなぎのタレを入れてもOK!!
溶きたまごを加えて、強火でさっと混ぜる。お好みのかたさまで火を通す。