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(53品)
レシピID :811144
味噌ミルク粥
柚子こしょうと味噌の組み合わせで食べます。
朝や食欲がないときに･･･。
朝や食欲がないときに･･･。
材料 （ １杯分 ）
ひやご飯
1膳分
たまねぎ
4分の1
牛乳
150cc
水
50cc
味噌
大匙1
醤油
小匙2分の1
パルメザンチーズ
大匙1
卵の黄身
1つ
バター
小匙2分の1
柚子胡椒
お好みで
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1
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たまねぎをみじん切りにします。そのたまねぎを鍋に入れ、バターと水を入れ、火をつけます。温まったら弱火で2分。
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2
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１の鍋にご飯と牛乳を入れます。牛乳が温まってきたら火を弱め、味噌と醤油を入れます。木ベラでたまにかき混ぜ5～10分位。
-
3
-
２の間に卵の黄身と白身をわけます。
いつのも方法でやってください。
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4
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最後にパルメザンを入れ、火を止めます。軽くかき混ぜて、お皿に盛り付けます。
黄身を乗せ、柚子胡椒を乗せ完成です。
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