*アスパラの焼きおひたし*の画像

Description

焼いてから漬け込むのでしっかり味がしみ込んで香ばしく仕上がります。

材料 (4人分)

だし汁
200cc
薄口しょうゆ
大さじ1と1/2
少々

作り方

  1. 1

    バットにだし汁と醤油を入れる。

  2. 2

    アスパラは根元のかたい部分を切り除いて2つに切る。

  3. 3

    焼き網(オーブントースターやグリルでもOK)で焼き目がつくまでじっくり焼いて1に漬け込む。

  4. 4

    適当な大きさに切って鰹節をのせて完成

コツ・ポイント

他の野菜でもアレンジできますのでいろいろ試してみてください。

このレシピの生い立ち

緑ものが欲しかったのとスーパーでアスパラが安かったのでvv
レシピID : 811924 公開日 : 09/05/19 更新日 : 09/07/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ポンポコあぽろ
一手間加えるだけで、味も染みこみ、香ばしくて美味しいですね♪

作ってくださってありがとうございますvv