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ジャガイモは皮をむいて5mm角の棒状に切り、水にさらす。ザルにあげ、水を切る。
フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。塩コショウを少々ふる。
じゃがいもを加え、塩(小さじ1)酒(大さじ2)をふり、ジャガイモが透き通るまで炒める。
もやしを加え手早く炒め、しょうゆ(小さじ1)を回し入れ香りをつける。
ありがとうございます。新じゃがの季節ですね(*^_^*)
遅くなってすみません チーズgoodアイデア!ありがとう
ありがとうございます。ジャガイモのシャキシャキ感大好きです。
ありがとうございます。私もひき肉の大好きです!