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レシピID :812633

HBで★クランベリー紅茶ブレッド

HBで★クランベリー紅茶ブレッド
紅茶の香る甘くてフワフワな生地にクランベリーがよく合います!トーストせずにそのままどうぞ!

材料 ( 1斤分 )

強力粉
210g
薄力粉
40g
無塩バター
30g
砂糖
30g
4g
紅茶液
70g
牛乳
90g
ドライイースト
5g
ドライクランベリー
60g
紅茶のティーバック(アールグレイ)
2個

1

紅茶液は小鍋に100cc位の湯を沸かし、ティーバック1袋を入れ火を止めてフタをし、3分ほど蒸らす。これを70g使う。

2

強力粉~イーストまでをHBに入れ、テーィーバック1袋も袋から出して入れる。

3

ドライクランベリーはレーズン機能があればその場所に、なければ一緒かミックスコールでいれる。

4

HBで焼きあげれば完成!ちなみに私はソフトコースで焼きました。

コツ・ポイント

HBがなくてもできます。コネだけHBにまかせて、小分けに成型しても可愛くできると思います!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/06/23

写真

ドライクランベリーがこんなに美味しくなるなんて!紅茶の香りも♡

xxくるるxx

クランベリーが可愛く見えて美味しそう♪いい組み合わせですよね

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/05/19
パン屋にあるクランベリーと紅茶のパンをまねしました。お店のより美味しいかも!フワフワで甘めのパン生地です。

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