HBで★クランベリー紅茶ブレッド
レシピID:812633
紅茶の香る甘くてフワフワな生地にクランベリーがよく合います！トーストせずにそのままどうぞ！
材料 （ １斤分 ）
| 強力粉 | ２１０ｇ |
| 薄力粉 | ４０ｇ |
| 無塩バター | ３０ｇ |
| 砂糖 | ３０ｇ |
| 塩 | ４ｇ |
| 紅茶液 | ７０ｇ |
| 牛乳 | ９０ｇ |
| ドライイースト | ５ｇ |
| ドライクランベリー | ６０ｇ |
| 紅茶のティーバック（アールグレイ） | |
| ２個 | |
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1
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紅茶液は小鍋に１００ｃｃ位の湯を沸かし、ティーバック１袋を入れ火を止めてフタをし、３分ほど蒸らす。これを７０ｇ使う。
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2
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強力粉～イーストまでをHBに入れ、テーィーバック１袋も袋から出して入れる。
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3
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ドライクランベリーはレーズン機能があればその場所に、なければ一緒かミックスコールでいれる。
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4
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HBで焼きあげれば完成！ちなみに私はソフトコースで焼きました。
コツ・ポイント
HBがなくてもできます。コネだけHBにまかせて、小分けに成型しても可愛くできると思います！
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/19
パン屋にあるクランベリーと紅茶のパンをまねしました。お店のより美味しいかも！フワフワで甘めのパン生地です。
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