アボカドサラダうどん
レシピID:814406
大好きなアボカドをうどんにも♪つるんっといくらでもいけます。
材料 （ 1人分 ）
| うどん | １束 |
| アボカド | 好きなだけ |
| 豆腐 | 好きなだけ |
| 削り節 | ひとつかみ |
| マヨネーズ | 適宜 |
| わさび | 適宜 |
| だし醤油 | 適宜 |
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1
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うどんは茹でて冷水でしめ、ザルにあげておく。アボカドと豆腐は7〜8mm角に。
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2
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器にうどん、その上にかつお節、アボカドと豆腐を盛ってマヨネーズを絞り、わさびを添えてだし醤油をたらす。
コツ・ポイント
アボカドはよく熟れたものを。豆腐は切ってから少し置いて水を切った方がいいです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/21
ごはんに合うんだからうどんにだって！
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