黒執事風　ムルギール・カリ／チキンカリー

じゃがいもと人参、鶏肉を程よい大きさに切る。たまねぎはみじん切りにする。

具材に火が通るまで、こげない様にささっと炒めたあと、スパイス第一弾／リーフ系を投入する。

炒めた具材をすべて大きな鍋に入れ、具が隠れるくらいの水を入れ煮込む。沸騰したらスパイス第２弾（カレー粉とその他）を投入。