ほたてのカルパッチョ♪
Description
簡単なのに、お洒落♪
材料
(4.5人分)
作り方
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1
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野菜があれば、洗って水気を切っておきます。
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2
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ほたてを薄切りにしてお皿に盛り付けます。
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3
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レモンをかけ食べる時まで冷蔵庫へ。
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4
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食べる直前に塩とE.V.オイルをかけて出来上がり♪
あれば、パセリも飾って下さい。
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コツ・ポイント
塩は食べる直前にかけて下さいね。
ほたてから水分が出てしまうので。
ほたてから水分が出てしまうので。
このレシピの生い立ち
母がE.V.オイルの使い方が分からないと云うので…