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レシピID :816848
なすと豚肉のみぞれ煮
我が家の激うま夕食メニュー☆なすの素揚げと大根おろしがよく合います。めんつゆでささっと煮物ができました☆
材料 （ ２人分 ）
なす
２本
たまねぎ
１個
大根おろし
１／２本分
豚肉（小間切れ）
１００ｇ
ヤマキめんつゆ
５０ｃｃ
水
１００ｃｃ
サラダ油
適量
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1
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なすは乱切りに、たまねぎはくし形に切って素揚げする。
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2
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鍋にめんつゆと水、豚肉をいれて煮る。豚肉が煮えたら、素揚げしたなすとたまねぎも入れてひと煮立ちさせる。
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3
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（２）に大根おろしを入れて、ひとまぜしたら火を止める。
皿に盛ってできあがり。好みで七味唐辛子をかける。
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