さんまのグルグル巻きの画像

Description

塩焼き以外でも さんまを食べよ~~(●^o^●)

材料 (1人分)

1枚
梅干
1個

作り方

  1. 1

    さんまを3枚に下ろして 小骨を抜いておく
    ゆるめの天ぷら衣を少量作っておく

  2. 2

    1のさんまの水気をふき取り 薄力粉を茶こしでふりかけ 塩・こしょう する

  3. 3

    2の上に 半分に切ったしそ、種を取って半分にした 梅干をのせ、出来るだけ
    きっちりと巻いて最後に爪楊枝で止める

  4. 4

    3に 衣をつけ 多目の油で揚げ焼きする

コツ・ポイント

天ぷら衣は、水・小麦粉・たまごの代わりにちょこっとマヨネーズを合わせて 簡単バージョンでOK!です  今回は この、簡単衣に「青のり」を
まぜて合わせてみました~♪

このレシピの生い立ち

お得なさんまを見つけたので
レシピID : 817214 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
★cocoa★
ぐるぐるうずうずな秋刀魚、めっちゃおいしくって家族にも好評♪

うずうず巻き(笑) 好評で良かった!つくれぽありがと!