サクサク天ぷら
作り方
-
-
1
-
お好みの野菜などを切り、薄力粉と水で衣を作ります。
そのときに衣にお酢を入れます。
-
-
-
2
-
野菜などにお酢入りの衣をつけて油で揚げます。
-
-
-
3
-
使用したお酢です。
今回はさつまいもを揚げました。
天ぷら粉を使わなくてもカラッと揚がります。
-
-
-
4
-
09、9、25に『話題のレシピ』入りをさせていただきました。作ってくださった皆さん、ありがとうございました。感謝・感激!
-
コツ・ポイント
お酢を入れることぐらいで普通の天ぷらを作る要領と同じです。
あまりかき混ぜすぎないことぐらいかな・・・。
あまりかき混ぜすぎないことぐらいかな・・・。
このレシピの生い立ち
実家の母がやっていた。