カフェ風サンドイッチ
ちゅんこっこ
作り方
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1
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鶏肉に酒と塩こしょうを振り５分位レンジにかけて冷まします。冷めたら手でさいて置きます。
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2
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セロリと人参は千切りにし塩少々を振って暫く置いておきます。
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3
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〇を混ぜて１と２を入れて混ぜます。パンにバターとからしを塗ります。
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4
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３とルッコラを挟んで完成です。こんな感じでワンプレートにしてみました。
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コツ・ポイント
鶏肉はレンジで加熱しますので冷ます時間を考えて１番先にして置きます。お野菜は塩をする事でしんなりして挟め易くなります。
このレシピの生い立ち
以前雑誌で見たのを参考にましたが具材などを変えて作り易い様にアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちゅんこっこ
