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お豆腐＊シュウマイ♪

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Description

お肉とお豆腐、約半々のシュウマイです！ショウガ醤油でさっぱりと召し上がれ〜♪

材料 （20個くらい）

鶏ひき肉
130g
豆腐（水切りする）
150g
椎茸（みじん切り）
２枚
人参（みじん切り）
3cmくらい
卵
１個
中華だし（顆粒）
小1/2
片栗粉
大２
シュウマイの皮
20枚
 
ショウガ醤油
適量

作り方

  1. 1

    すべての材料をボウルに入れ、よく捏ね混ぜる。

  2. 2

    シュウマイの皮に１を詰める。

  3. 3

    ２を蒸し器で10分〜蒸す。

  4. 4

    ショウガ醤油で召し上がれ〜♪

コツ・ポイント

材料を良く捏ねるように混ぜることでしょうか〜！
タネは、ちょっとゆるめです。冷蔵庫でしばらく冷やすと扱いやすくなります。or片栗粉で調整を〜。

このレシピの生い立ち

鶏ひき肉が130gしかない……お豆腐でかさ増し〜♪
レシピID : 820152 公開日 : 09/05/27 更新日 : 09/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2009年11月5日
写真
MeguBroaden
お豆腐でふわっふわღ￫‿ฺ￩ღ美味しい♡素敵レシピありがとぉ✿

わ！グリーンピースが可愛い♡作ってくれてありがとう〜♥♡

2009年10月20日
写真
ピョピョ
美味しかったです！！家族にも大好評☆また作ります(*´▽`)ノ

ワッ☆美味しそう 〜♡ご家族様にも喜んで頂けて嬉しい！感謝♥

2009年8月12日
写真
mocobaron
ふっわふわで美味しかったぁ♪ヘルシーでいいですね(o^-^o)

ホント！ふわっふわで美味しそう〜♫作ってくれてありがとう♡

2009年6月13日
初れぽ
写真
AJRYK
写真がボケてます^^;あっさりしていて、沢山食べちゃいました❤

あっさりでヘルシ〜♪いっぱい食べてくださいね♡ありがとう♡♥

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♡TOCHAKO♡
お豆腐＊シュウマイ♪
by ♡TOCHAKO♡