■ミニベーグル③(抹茶あずき)■
Description
和の定番◎
「ほわほわ」「もちもち」お好みで♪
「ほわほわ」「もちもち」お好みで♪
材料
(12個分 1個約94㌍)
作り方
コツ・ポイント
①もちもちベーグルがお好きな方は準強力粉⇒強力粉で!
②1個分の生地は約29gです。
③【3】ケトリング(茹で)が面倒なら、たっぷりめの霧吹きでもできます◎
※茹でないベーグルは『ビアリー』といいます。
②1個分の生地は約29gです。
③【3】ケトリング(茹で)が面倒なら、たっぷりめの霧吹きでもできます◎
※茹でないベーグルは『ビアリー』といいます。
このレシピの生い立ち
ミニベーグルシリーズ第3段♪ ほんわり配合の抹茶あずき(黒豆絞り)使用。
面倒なケトリングを省略するほうが定番に^^;
※ベーグルのレシピ集はこちら ⇒ http://cookpad.com/diary/1209179#recipe
面倒なケトリングを省略するほうが定番に^^;
※ベーグルのレシピ集はこちら ⇒ http://cookpad.com/diary/1209179#recipe
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)