揚げない 一口コロッケ
レシピID:820831
揚げないのでヘルシー＆簡単に出来ます。
材料 （ ２人分 ）
| ジャガイモ | 大きめ２個 |
| たまねぎ | １／４個 |
| ツナ | １／２缶 |
| にんじん | １／４本 |
| 塩・コショウ | 少々 |
| パン粉 | 適量 |
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1
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じゃがいも・にんじんを小さく切り、鍋に入れひたひたの水を加え火にかける。
たまねぎはみじん切りにする。
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2
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ジャガイモ・にんじんが柔らかくなったらお湯を捨て潰す。
そのまま冷ましておく。
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3
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フライパンに油を敷き玉ねぎを炒める。ツナを加え軽く炒めたら塩･コショウで味付けする。
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4
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２のジャガイモに炒めたたまねぎ･ツナを加えて混ぜる。一口大に手でまるめておく。
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5
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テフロンの鍋（またはフライパン）にパン粉を入れ、弱火で乾煎りする。キツネ色になったら火を止める。
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6
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丸めたジャガイモを一つずつパン粉の鍋に入れ、コロコロ転がせば簡単にパン粉がつきます。出来上がり♪
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/28
時間がなく、揚げるのが面倒だったので。。。
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