レバー ♪ 串 ♪ カツ
yaya_22
作り方
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1
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★レバーに下味をつけます。
★臭み抜きのため牛乳、お酒に浸します。
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2
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★少し面倒ですが、レバーを串にさします。
（旗のように）
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3
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★小麦粉、溶き卵、パン粉（分量外）の順に衣をつけあとは揚げるのみです。
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4
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★ソースはお好みですが、下味をしっかりつけておけばなくてもいいかと^^
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コツ・ポイント
★生のレバーはテロンっとやわらかいので串にさすと衣などがつけ易く、揚げるときも楽です^^
このレシピの生い立ち
レバーを串カツにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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yaya_22
