そら豆とクリームチーズのタラモサラダ☆

そら豆を３〜４分程、塩ゆでし、ざるにあげ水けをきって、皮をむいておく。

じゃがいもを小さめの乱切りにし、やわらかくなるまでゆでる。
ざるにあげ、水けをよくきっておく。

ボールに明太子をほぐし入れ、★の調味料を加え、ソースをつくっておく。

ブラックペッパーをお好みでパラパラとちらして出来上がり。