レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(336品)
レシピID :821238
じゃがいもとホタテのガーリック炒め
ホタテの旨みをまとったじゃがいも♪
材料 （ ２人分 ）
じゃがいも
中２個
ホタテ（冷凍小ぶりの物使用）
１００ｇ
にんにく（みじん）
１～２かけ（好みで）
オリーブオイル
大１
刻みパセリ
少量
塩・ブラックペッパー（粗引きがおすすめ）
少々
-
1
-
じゃがいもは皮を剥いてひと口大に切り、茹でるかレンジでちょうど柔らかくなるまで加熱する。
-
2
-
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火をつけ、じわじわ温めて香りを出す。
-
3
-
冷凍ホタテをそのまま入れて表面に軽く色が付くまでソテーする（２～３分位）。一旦お皿に取り出す。
-
4
-
同じフライパンを洗わずそのまま使います。必要ならオイル少々を足し、じゃがいもをこんがり焼く。
-
5
-
表面がパリッと焼けたらホタテを戻し入れて軽く炒め合わせる。塩・ブラックペッパーで調味。
-
6
-
火からおろしてパセリを加えて混ぜる。お皿に盛って出来上がり。
-
7
-
★小さめの冷凍ホタテを使用。調理時間等はパッケージを参考にしました。お使いの物により調節して下さい。
-
8
-
★２０１０．１ アピタ・ユニーのレシピカードに掲載して頂きました。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
43件
(40人)
リピ決定感激です！簡単なのでぜひまた。どうもありがとう☆
ブロッコリー入り彩りもよくおいしそう♪どうもありがとう
ひも付きホタテでおいしそう～嬉コメントとレポありがとう！
ホタテの旨み最高ですよね♪おいしょそうなレポありがとう
ひも付きホタテおいしそうですね！ありがとうございます
肉厚ホタテでおいしそう！お試しくださりありがとうございます☆
嬉しいコメントです^^おいしそうに作って下さりありがとう！
おお、お揃いのホタテかしら。リピ嬉しいです。ありがとう☆
おいしそうな仕上がりありがとうございます☆私も食べたい！
お気に入り嬉しいな♪リピリピありがとうございます
気に掛けて下さったとは光栄です！楽しんでもらえてよかった^^
おいしそうなホタテたっぷり♪嬉しいコメンありがとうございます