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(10品)
レシピID :822083
＊幸せシュークリーム＊
私の原点とも言えるお菓子＊皆の幸せな顔がみたいから心を込めて作ります(*´｀)H21.09.24話題入り感謝感激です＊
材料 （ 15個分 ）
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【生地】
●水
200cc
●無塩ﾊﾞﾀｰ
90g
●塩
2g
・薄力粉
120g
・卵
4個
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1
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まず、★卵は常温にして溶いておく★粉は振るう★バターは1cm角の角切りに★オーブンは200℃に余熱
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2
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【生地】を作ります。●を鍋に入れ沸騰させる。そこに振るった粉を一気に入れ、ヘラで手早く混ぜる。
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3
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鍋底に薄い膜がはったら生地をボウルに移し、溶いた卵を少しずつ混ぜこんでいく。（ただし生地が熱いうちに混ぜこむ）
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4
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全て混ぜこんで生地がツヤッとしたら絞り袋に入れて、直径4cmくらいで絞る。
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5
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フォークで生地に傷を三本くらいつけて（綺麗に割れるため）オーブンを190℃に落として約40分〜50分焼く。
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6
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カスタード200gに対して200ccのしっかりめに泡立てた生クリームを合わせると最高なクリームにッ♪
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7
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後はシュー生地にたぁ〜っぷり絞ってかぶりついて幸せになっちゃって下さい♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
82件
(69人)
芸術的な美しさ!!素敵なれぽ、ありがとうございます＊
娘さんっ素晴らしい！！『美味しい』が伝わってきます＊
美味しそう〜！そして美しいっ＊つくれぽ感謝です＊
本当に大成功ですね!苺まではいって豪華で美味しそうです＊
か…可愛い〜＊思わず手を伸ばしたくなりました☆
サクサク感、伝わってきますー＊美味しいつくれぽに感謝です♪
とても綺麗で美味しそうです＊ありがとう〜♪
いつも美味しいれぽをくれるりっかりかさんが最高です!!!
すごーい!!ゴージャス!食べたいです〜＊
相変わらず美味しそうー♪リピ感激です、ありがとう＊
シューもクリームもたまらなく美味しそうッ感激れぽです＊
さくさく感伝わりますー♪美味しそうでお腹すいてきました＊
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