舌ひらめのチーズムニエル☆オーロラソース
作り方
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1
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舌ひらめに塩・こしょうをふって、小麦粉をまぶしてバターで焼く
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2
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魚にとろけるチーズをのせて魚焼きキにうつして焼く
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3
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マヨネーズとケチャップを混ぜてオーロラソースを作る
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4
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アスパラとほうれん草はそれぞれボイルする
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コツ・ポイント
魚焼きキで焼くので、フライパンで焼きすぎない事
このレシピの生い立ち
おばかなゆきが作った3流料理です。
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舌ひらめに塩・こしょうをふって、小麦粉をまぶしてバターで焼く
魚にとろけるチーズをのせて魚焼きキにうつして焼く
マヨネーズとケチャップを混ぜてオーロラソースを作る
アスパラとほうれん草はそれぞれボイルする