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簡単ナン

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Description

手捏ねで２０分室温４０分カレーを煮込んでいる間にパッとできちゃう☆

材料 （4枚分）

＊強力粉
１４０ｇ
＊薄力粉
６０ｇ
ドライイースト
３ｇ
ぬるま湯　４０度
１３０ｍｌ
塩
３ｇ
砂糖
６ｇ
◎オリーブオイル
少々

作り方

  1. 1

    ＊は振るいにかけておきます
    円形にし土手を作ります

  2. 2

    ①にドライイーストを置きぬるま湯をドライイーストの上にかけます

  3. 3

    ②をひらすら混ぜます
    最初はベチャベチャしますが大丈夫ですﾖ
    続けてあと１５分捏ねたのち◎を入れます

  4. 4

    ③にラップをして
    今の時期ですとお部屋にそのまま４０分置きます

  5. 5

    ４等分にし
    すり鉢棒でもいいので生地を伸ばし
    フライパンで好きな焼き色がつくまで弱火で焼き出来上りです

コツ・ポイント

③がベチャベタャしたままなら少量の薄力粉を混ぜて下さい

あと・・・私は２１０度のオーブンレンジで
２枚ずつ１５分程焼きましたが
うすーく伸ばしてフライパンで焼いた方がよりナンに近づけるかなぁって思いました☆

このレシピの生い立ち

ピザ生地を作っている時にヒラメキました♪～
レシピID : 822815 公開日 : 09/05/30 更新日 : 09/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2012年1月9日
写真
Cocoa1229
キーマカレーのお供♪簡単で超おいしかったです！また作ります～☆彡

(*´∀｀)ﾉオｫｫーこんがりﾅｲｽです☆つくれぽｱﾘｶﾞﾄ

2010年11月27日
写真
えみろっく
今まで作ったナンのなかで一番おいしくでしました。ご馳走様〜

嬉しいｺﾒﾝﾄ励みになります☆つくれぽ人´∀`)*ｱﾘｶﾞﾄ

2010年10月9日
写真
美人の理恵
手コネ変だったけど 簡単でおいしかった〜♪

わぁ丸くてかわいぃ♪こんがりいい感じ☆つくﾚﾎﾟありがと＾＾

2010年8月15日
写真
みき☆ママ
シンプルでもちもちで美味しかったです。ビーフシチューのお供に♪

焼き目が美味しそぉぉ！つくれぽをぁりがとぉ～(*≧∇≦)/

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haha＊chef
簡単ナン
by haha＊chef