万能パン生地
作り方
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1
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材料をHBのパンケースへ投入。
捏ね・分割・ベンチ後はお好みに成型してください♪
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2
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焼きは10~12分割の生地で、予熱180度→160度に落として15分。
↑参考までに。
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3
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焼き色しっかり付けたい→180度中段で12分
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4
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ちくわチーズ
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5
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カレーコーン
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6
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クリームパン
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7
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コーンマヨ
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8
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じゃがバタコーン
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9
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シュガーバタートップ
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10
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抹茶のお花パン
生地作り後、一部の生地に抹茶パウダー入れてこね直しました。
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11
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ロールパン
チーズパン
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12
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蓮根金平、ベーコン、底にピザ用チーズ&マヨ、マスタード。
焼き190℃10分中段
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13
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ちくわチーズパン
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14
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ウインナーボート
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オニオンリングチーズパン
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16
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コロッケパン
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17
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コツ・ポイント
・タマゴは半端に残りますが、私は照卵に使っています。
このレシピの生い立ち
普段おうちで作る菓子ぱんや惣菜パンに使うパン生地の覚書です。