*エビフライ丼*

*エビフライ丼*
かつ丼もいいけどエビフライ丼もいいですよ〜(^m^)
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材料 (2)

エビフライ
4本
ご飯
適量
2/1個
300cc
本だし
2/1
★めんつゆ 大3
★砂糖
大2/1〜1

1

エビフライは揚げておく。玉ねぎは5ミリ間隔でスライスします。

2

フライパンに油少々を引いて玉ねぎを炒めます。油が回ったら、水と本だし(大2/1)を入れて玉ねぎが柔くなるまで煮ます。

3

玉ねぎが柔くなったら、★を入れて更に2、3煮ます。

4

卵を溶いておきます。フライパンにエビフライを並べて入れて、上から卵を流し入れ、卵がある程度固まったら火を止めます。

5

どんぶりにご飯を入れてその上に4を乗せたら出来上がり(o^∀^o)

6

材料に、卵の記載が乗ってませんでした(>_<) すいませんm(__)m卵は3個使用しました。

コツ・ポイント

砂糖は大さじ1杯入れましたが、大1だとちょっと甘かったのでお好みで調整して下さい^ロ^;

このレシピの生い立ち

エビフライがあったのでなんとなく作ってみました。
レシピID : 823095 公開日 : 09/05/30 更新日 : 09/06/02

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