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エビフライは揚げておく。玉ねぎは5ミリ間隔でスライスします。
フライパンに油少々を引いて玉ねぎを炒めます。油が回ったら、水と本だし(大2/1)を入れて玉ねぎが柔くなるまで煮ます。
玉ねぎが柔くなったら、★を入れて更に2、3煮ます。
卵を溶いておきます。フライパンにエビフライを並べて入れて、上から卵を流し入れ、卵がある程度固まったら火を止めます。
どんぶりにご飯を入れてその上に4を乗せたら出来上がり(o^∀^o)
材料に、卵の記載が乗ってませんでした(>_<) すいませんm(__)m卵は3個使用しました。