豆腐♥アボカド♥アスパラ♪.......ふわふわ卵のヘルシー♪グラタン
food town
作り方
-
-
1
-
豆腐はペーパータオルに包んで耐熱皿にのせ、ラップなしで電子レンジで約１分加熱し、水きりする。
-
-
-
2
-
☆太いアスパラは、手順5：一緒に鍋に入れて加熱するか、下茹でして。
-
-
-
3
-
耐熱皿にアスパラ 、アボカド、豆腐は適当に切り並べ～粉チーズをかける
-
-
-
4
-
参考～★茹でアスパラを使えば３で食べても。マヨをかけ焼き目を付けてもいいですが（笑）
-
-
-
5
-
小鍋に●を入れよく混ぜてから、コーンスターチをふり入れ、塩コショウし、火にかけ
～（しゃもじで混ぜながら）
-
-
-
6
-
～沸々してきたら、一気に鍋底からかき混ぜてクリーム状になったら火を止める
1に流し入れる
-
-
-
7
-
チーズをのせ、レンジのグラタン機能で焼く
⋆トースタ10～15分。＊200度オーブン15分～焼き色をつける
-
コツ・ポイント
★豆腐とソース以外は自由にアレンジして。ベーコンやソーセージ、マカロニを入れて（笑）♪コンソメでも可。ソースは気分で＊を入れたり。卵無しでもこのソースなら美味しい。
★時間がある時は、豆腐をFPでガーッとクリーム状にしソースに加えてます
★時間がある時は、豆腐をFPでガーッとクリーム状にしソースに加えてます
このレシピの生い立ち
グラタンといえば高脂肪・高カロリー食品の代表選手。豆腐を使って低脂肪・低カロリーのダイエット料理に仕上げたもの。簡単で子供や男性好みの味。疲労回復に効果のあるグリーンアスパラ、アボカドで濃厚さを＋。低カロリーでも十分満足なおかずサラダ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
food town
