そこまで使う?レンジで大根葉根元ふりかけ

そこまで使う?レンジで大根葉根元ふりかけの画像

Description

葉付大根を買うなんて勿体ない!大根買った時にちょっとだけ付いてる葉の部分。捨てる部分をレンジだけでふりかけにしました。

材料 (ごはん5杯分くらい)

◆大根のちょっとだけの葉の部分+普段なら切り落とす部分の大根
大根1本分
しょうゆ
大さじ2
砂糖
小さじ1
小パック1袋
適量

作り方

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    ↑捨てるのはこれだけ!!◆を大根と葉部分にわけ、大根部分は食べやすい大きさに薄切り

  2. 2

    葉部分は少量の水と共に袋に入れてレンジであたため強めでチン。葉部分は冷めたら5ミリの長さに切り、1の大根と一緒に耐熱皿

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    2にしょうゆ・砂糖をいれ混ぜ混ぜ。ラップをかるくかけて600wで1分加熱。一度取り出して混ぜ混ぜ。再び600w1分加熱。

  4. 4

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    3にかつおぶしをいれて混ぜ混ぜ。最後に適量のいりごまをふって出来上がり。ごはんの共に♬おかずとしてもいけるよ♬

コツ・ポイント

二日目の方が味がしみてておいしいかも♬冷蔵庫から出してそのままご飯にかけても美味しいよ(冷たくてもおいしい♬)

このレシピの生い立ち

炒めるふりかけもいいけど油を使わないふりかけもいいかなと思って作りました。
レシピID : 826077 公開日 : 09/06/05 更新日 : 09/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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mayosm
おいしかったです!2日目もおいしいとのことなので独り占め☆

2日目はどうだったかな?作ってくれてありがとうございます!

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ju_10
簡単で美味しくて、エコ。捨てるところが少ないって、いいですね。

とても美味しそうに作ってくれてありがとう♡エコ万歳ですよね☆

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かき氷
エコ好きお世話に^^手軽で美味しぃ一品♥2日目旨い❀コラボで♫♬

2日目美味しいですよね♡私もエコ大好き♬いつもありがとう♬

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niayou
何度もリピしてます。無駄にならないし食べやすくって大好きな味♪

気に入ってもらえて嬉しいです☆何度も作ってくれてありがとう♪