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レシピID :826385
清美オレンジのマフィン
ふんわりオレンジが香る生地に、色鮮やかなオレンジのシロップ漬けを乗せました。手作りならではの可愛いビジュアルです＾０＾
材料 （ マフィン型４個 ）
マーガリン
６０ｇ
砂糖
５０ｇ
卵
１個
●牛乳
３５ｇ
●ｵﾚﾝｼﾞﾘｷｭｰﾙ（牛乳でも可）
５ｇ
☆小麦粉
１００ｇ
☆ベーキングパウダー
５ｇ
オレンジピール
４０ｇ
オレンジのシロップ漬け
４枚
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1
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粉類☆は合わせてふるう。 ●はあわせておく。 オレンジピールは大きかったら刻んでおく。
-
2
-
ボウルにマーガリンを入れ柔らかくなるまで練る。グラニュー糖を少しずつ入れながら、白っぽくふんわりするまで泡立て器で混ぜる
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3
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溶いた卵を少しずつ入れながら、しっかり混ぜる。
-
4
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小麦粉１／３→牛乳１／２→小麦粉１／３→牛乳１／２→小麦粉の残り＆オレンジピールの順に入れ、都度ゴムべらでさくさく混ぜる
-
5
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型に入れ、オレンジのシロップ漬けを乗せ、１８０℃で２５分くらい焼いたら完成＾＾
コツ・ポイント
・工程４では、最後は粉気がなくなった所で混ぜるのをストップするのが、ふわふわに仕上げるコツです！！
・焼き上がって荒熱が取れたらラップに包んで、乾かないように保存してください。
・オレンジのシロップ漬けの作り方はブログに書いています
・焼き上がって荒熱が取れたらラップに包んで、乾かないように保存してください。
・オレンジのシロップ漬けの作り方はブログに書いています
オレンジのシロップ漬けを参考にさせてもらって
自分のレシピと合体させました。
事後報告で申し訳ありませんが、ブログに掲載させて頂きましたm(__)m