イングリッシュマフィンの豆腐バーグサンド
まねきねこにゃん
作り方
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1
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マフィンのまわりの切れ目に沿って手で２枚に割ります。
サニーレタスは洗ってキッチンペーパーで、水気を軽くふいておく。
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2
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２枚に割ったマフィンをトースターで１～２分、軽く焼く。
豆腐バーグは、フライパンで焼いておく。
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3
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焼いたマフィンにバターを塗る。
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4
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マフィンの上にサニーレタス、ごぼうサラダをのせる。
写真のように、サニーレタスでごぼうサラダを包むようにする。※１
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5
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サニーレタスの上に、豆腐バーグをのせる。マヨネーズ、粒マスタードをかける。
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6
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マフィンではさんで、できあがり♪
ガッツリと召し上がれ(^o^)/
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7
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今回使ったのはこれ!!
お皿に乗っている物が豆腐バーグです。お豆腐使用の加工品売場で売ってました。１枚１８０円でした
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8
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豆腐バーグはおいしい物を使った方が美味しくできます。
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コツ・ポイント
※１：レタスでごぼうサラダを包むようにした方が食べやすいかなと思って。 ごぼうサラダをたくさんのせたほうが美味しいと思いますが食べにくくなるので今回は４０ｇにしました。お好みでどうぞ♪
マフィンもお好みの種類の物で♪
マフィンもお好みの種類の物で♪
このレシピの生い立ち
以前、某カフェで食べて美味しかったので、家でまねっこしてみました✿
まねきねこにゃん
