簡単☆山芋とお豆腐の明太子焼き
ズボラおかん
作り方
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1
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山芋はすりおろす。
豆腐はしっかり水切りする。
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2
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ボールに山芋・豆腐・明太子・小麦粉・塩コショーを入れてよく混ぜる。（写真には小麦粉が写ってません・・・）
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3
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油を熱したフライパンでお好みの大きさで両面焼いたら出来上がり♪
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4
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コツ・ポイント
☆種がゆるい場合は小麦粉を足して下さい。
☆パスタソース明太子味を２人分使うと、明太子の味が濃くなります◎（その時は塩はいらないと思います。加減して下さい）
☆パスタソース明太子味を２人分使うと、明太子の味が濃くなります◎（その時は塩はいらないと思います。加減して下さい）
このレシピの生い立ち
普段はジャガイモで作っている物を、家にあった山芋で作ってみました。
高くて明太子を一腹使うことができないので、パスタソースを使いました。
高くて明太子を一腹使うことができないので、パスタソースを使いました。
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ズボラおかん
