新玉ねぎのグリル 柚子胡椒醤油と鰹節で。
作り方
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1
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新玉ねぎを食べやすい大きさに切ります。(大きいサイズは8等分、小さいサイズは4等分が良いでしょう。)
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2
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新玉ねぎをグリルで軽く焼き色が付くまで焼きます。
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3
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お皿に盛り、柚子胡椒と醤油を混ぜ合わせた柚子胡椒醤油をまわしかけ、鰹節をのせて出来上がりです。
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コツ・ポイント
柚子胡椒の量はお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
旬の食べ物はできる限りシンプルに、と考え作りました。