ねぎ塩の冷奴。
レシピID:827390
【'09.9.1話題入り❤】高級な居酒屋で食べた塩味で食べる冷奴！とにかく簡単で美味しい！ねぎはたっぷり目がいいですよ♫
材料 （ 2人分 ）
| 絹豆腐 | 2人分 |
| 長ねぎ | 半分 |
| 塩 | 小1/2 |
| ごま油 | 小1 |
| 粗引き黒胡椒 | 少々 |
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1
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長ねぎをみじん切りにし、塩を入れて混ぜておく。
（↑ボリビアのローズソルトを使ったので塩がピンクです）
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2
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ねぎがしんなりしたら、ごま油と粗引き黒胡椒を入れて、混ぜる。
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3
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豆腐の上に、2をのせたら出来上がり♪
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4
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【'09.09.01】
話題入り❤感謝感謝です♫♫♬
コツ・ポイント
塩は洗い流さないで下さい。2の時に味見してみると、しょっぱ～い！ですが、豆腐と食べるとちょうどいいです。
実は、グチャグチャにして食べるのが一番美味しかったりします（笑）
実は、グチャグチャにして食べるのが一番美味しかったりします（笑）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
25件
(23人)
定番ですかッ♡嬉しいです(^^*)vれぽありがとうございます
追っかけで作ってくれてありがとう♪ねぎ塩、お肉にも合うよ！
ナイスいただきました～☆気に入ってもらえて嬉しいわ〰〰❤
「やっぱ」ってのが嬉しいね～♡ハンちゃん、いつもありがとう♡
多めがオススメ！胡椒がきいてて美味しそうなれぽですね☆感謝♡
いいお皿だ～♡おしゃれだ～♡とっても美味しかった？メチャ嬉☆
丼に！未体験です☆美味しそうなれぽ、ありがとうございます♡
キャー♡超嬉しいコメント～！！作ってくれてありがと～う♫♫♬
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/03
以前、主人とちょっと高めの居酒屋に行ったときに、食べたものを真似しました。
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キッチンへ遊びに来て下さってありがとうございました。
いつものお豆腐が・・ねぎ塩でいつもより美味しくいただけました。
このねぎ塩、他のお料理にも使えそうですね。
“雪塩”の使い方も教えてくれてありがとう。
もったいなくてどんな風に使ったらよいのか、いまいちよくわからない感じですが・・
シンプルに・・控えめに使ってみます。
またレシピお世話になりま～す *＾＾*