✿カブじゃがベーコン✿の画像

Description

ベーコンと鶏肉の旨味が染みたさっぱり&こってり感な煮物です。スープが美味しいのでご飯にかけて食べても美味しい!

材料 (3~4人)

3こ(230gくらい)
2個
2,3枚(切り落としで40g弱)
今回鶏もも肉で1枚
だし汁
300cc
大1
醤油
小1/2
みりん
小1/2
小1/2~小1

作り方

  1. 1

    鶏肉とベーコンを食べやすい大きさに切ります。じゃが芋は皮を剥き一口大に切り水につけておきます。

  2. 2

    かぶは皮を剥き6等分(食べやすい大きさに切る)し葉の部分は洗って食べやすく切っておきます。

  3. 3

    鍋に油をひいて鶏肉を炒め色がかわってきたらじゃが芋、かぶを入れさっと混ぜ合わせだし汁を入れます。

  4. 4

    ベーコンも入れアクを取り酒、醤油、みりん、塩を入れ弱火でじゃが芋に火が通るまで煮ます。味をみて塩を加えて下さい。

  5. 5

    じゃが芋が柔らかくなったらかぶの葉を入れさっと煮たら出来上がりです。

コツ・ポイント

ベーコンによって塩分が違うので味を見て塩の量を調節して下さい。

このレシピの生い立ち

何年も前に作ってもらいとても美味しくて。。思い出しながら
作ってみました。
レシピID : 827619 公開日 : 09/06/04 更新日 : 09/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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☆しいたんママ☆
カブ鶏胸肉のみ!ほっこりとろとろ☆

カブがとろとろになりますよね~♪作ってくれて有難う!^^

写真
ひろりんぷー
鶏なしだけどベーコンと野菜のハーモニ~であったか❤(→ܫ←)

作ってもらえて嬉しいです♪有難うございます^^

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ピョピョ
ウィンナーで作ってみました(*´▽`)ノ美味しかったです♪♪

ウインナーも美味しそうです♪有難うございます^^

写真
ぷちこり
凛りんさんのおっかけしちゃいました~おいしかったです♪

おっかけ^^嬉しいです♪有難うございます!^^