簡単な沖縄料理クーブイリチー
国分寺あい
作り方
コツ・ポイント
○沖縄では「クーブ」は昆布、「イリチー」は炒り煮のことです。
○めんつゆは醤油にしても。（めんつゆだと甘め）
○弱火にかけてホッポイてたら出来上がり。
赤ちゃんのお世話しながらでも、手の込んだ風の料理が出来るので重宝してます。
○めんつゆは醤油にしても。（めんつゆだと甘め）
○弱火にかけてホッポイてたら出来上がり。
赤ちゃんのお世話しながらでも、手の込んだ風の料理が出来るので重宝してます。
このレシピの生い立ち
大好きな高円寺の沖縄料理屋で、よく頼んでいた煮物でした。沖縄に行きたくなると作ります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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国分寺あい
