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Description

ポットロースト(レシピID:863952)で残ったお肉とグレービーを利用したストロガノフ。

材料 (3人分)

ポットローストの残りの肉
150g以上
ポットローストの残りのトマトグレービー
大さじ2~5
キャンベルマッシュルームスープ
1缶
エッグヌードル
3人分

作り方

  1. 1

    エッグヌードルを湯がく

  2. 2

    ポットローストの残りの肉を賽の目にカット。

  3. 3

    大きなフライパンに②、グレービー、サワークリーム、マッシュルームスープを入れて火にかける。

  4. 4

    ③がよく混ざったら①を加えてよく和え、ドライパセリをふりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

グレービーが余らなかったら、市販のブラウングレービーでもOK。その際はトマトペースト(チューブ入り)を少量加えます。

このレシピの生い立ち

義母から継承したスターク家の味。日本ではビーフストロガノフはごはんで食べますが、アメリカではエッグヌードルで食べるのが一般的です。
レシピID : 827841 公開日 : 09/08/10 更新日 : 09/08/10

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