白菜が美味!! ライトクリームシチュー

野菜は適当な大きさに切り、里芋はぬめりを取るためも兼ね、下茹でする。

鍋に水を入れ、にんじんを茹で始める。次にたまねぎ、白菜の芯の部分、里芋、しめじの順で野菜を入れていく。

２がある程度煮えたら、豚バラ、白菜の葉の部分を入れ、鍋にふたをして煮る。

10分程度煮込み、塩&こしょうで味を整え出来上がり。