ピリカラ唐揚げ♪
Description
胸肉でもモモ肉でもokです。揚げて絡めるだけの簡単から揚げ!!
材料
(2人分)
胸肉orもも肉
1枚
■
A
塩こしょう
少々
小2くらい
■
B
ケチャップ
大2~3
ソース
大1
酢
大1
ゴマ油
小1~2
豆板醤
小1
おろしにんにく
小1/2
おろし生姜
小1/2
作り方
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1
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鶏肉は1口大に切って、Aで下味をつける。
Bをまぜておく。
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2
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1を揚げる。軽く油をきったら、Bを絡めて完成。
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3
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4
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コツ・ポイント
胸肉を使ったけど、チキンナゲットみたいな唐揚げでした。
下にしいた野菜はピーマン1個ともやし1/2袋を塩コショウ&ほんだしで味付けしただけの野菜炒めです。
下にしいた野菜はピーマン1個ともやし1/2袋を塩コショウ&ほんだしで味付けしただけの野菜炒めです。
このレシピの生い立ち
ケチャップで少し甘めかと思いきや・・豆板醤でピリっとさせてみました☆