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レタスを買ってきたら、芯の底の部分を薄くスライスします。
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なんか、樹液みたいな白い液体が出るんです～。
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スライスした芯の切り口に、一つまみの小麦粉を塗ります。
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ぬりぬり～♪
樹液？と混ざって少しペタペタします。
後は、ビニール袋に入れて野菜室で保存。
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09/7/20ちづまめさんが1/2キャベツにも試してくれました。黒ずみがなく、キレイだそうです。葉物全般効果ありかも！？
コツ・ポイント
この方法で軽く2週間はシャキシャキレタスです♪
我が家はサラダが欠かせないので、安い時にまとめ買いをして、この方法で、保存してます。
我が家はサラダが欠かせないので、安い時にまとめ買いをして、この方法で、保存してます。
このレシピの生い立ち
本当に長持ちするので、ぜひ一度試してみてください。
レシピID : 829434
公開日 : 09/10/27
更新日 : 09/10/28
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こんばんは。以前つくレポを送らせて頂きました
ちづまめ と申します。
この保存方法とっても素晴らしいですね。
ずっと愛用してますよ。小麦粉塗り忘れた！と
思うと夜中でも野菜室をガサゴソ・・・。
レシピ考えずにレタスも購入できるようになり
ました。
しかしながら残暑となりレタスの価格もちょっと
お高くなりそうな気配・・・これからの季節、
どうしてもレタス～と思った時には益々貴重な
保存方法になりますね。
早く話題入りしないかな～って時々お邪魔してる
んです(笑)
とても長持ちしますね。
すごく助かっています。
今日、ブログでも紹介させていただきました。
宜しかったら覗いてください。
http://d.hatena.ne.jp/yumipon45/?_ts=1312981625
ありがとうございました～☆・:.,;*