長持ち!レタスの保存

長持ち!レタスの保存
エコの国ドイツでは、一般的な保存方法だそうです。
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材料

レタス
1玉
小麦粉
少々

1

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レタスを買ってきたら、芯の底の部分を薄くスライスします。

2

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なんか、樹液みたいな白い液体が出るんです~。

3

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スライスした芯の切り口に、一つまみの小麦粉を塗ります。

4

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ぬりぬり~♪
樹液?と混ざって少しペタペタします。
後は、ビニール袋に入れて野菜室で保存。

5

09/7/20ちづまめさんが1/2キャベツにも試してくれました。黒ずみがなく、キレイだそうです。葉物全般効果ありかも!?

コツ・ポイント

この方法で軽く2週間はシャキシャキレタスです♪
我が家はサラダが欠かせないので、安い時にまとめ買いをして、この方法で、保存してます。

このレシピの生い立ち

本当に長持ちするので、ぜひ一度試してみてください。
レシピID : 829434 公開日 : 09/10/27 更新日 : 09/10/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

367 (327人)

16/11/08

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安い時に買って長持ちさせることができるので、とても助かります〜♪

クック0WXW1R☆

レポ感謝です♪長持ちレタスで無駄なく野菜高騰乗り切りましょ!

16/10/15

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こんな簡単な事で長持ちするとは知りませんでしたぁ♪

干物女の子

レポありがとうございます。掲載遅くて申し訳ないです~。

16/10/01

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加減がわからずだいぶ振りかけてしまいましたが、長持ちに期待!

riekuma_99

レポありがとうございます。掲載遅くて申し訳ないです~。

16/06/01

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何度もりぴしてます!この一手間で長持ちするので助かってます!

あぴりん

リぴ活用♪うれしい!長持ちレタスご堪能くださいませね~♪

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ちづまめ 2009年08月31日 23:36
きくぱんだ 様

こんばんは。以前つくレポを送らせて頂きました
ちづまめ と申します。
この保存方法とっても素晴らしいですね。
ずっと愛用してますよ。小麦粉塗り忘れた!と
思うと夜中でも野菜室をガサゴソ・・・。
レシピ考えずにレタスも購入できるようになり
ました。
しかしながら残暑となりレタスの価格もちょっと
お高くなりそうな気配・・・これからの季節、
どうしてもレタス~と思った時には益々貴重な
保存方法になりますね。
早く話題入りしないかな~って時々お邪魔してる
んです(笑)
yumipon45 2011年10月25日 19:50
私も使わせていただいています。
とても長持ちしますね。
すごく助かっています。
今日、ブログでも紹介させていただきました。
宜しかったら覗いてください。
http://d.hatena.ne.jp/yumipon45/?_ts=1312981625
 
 ありがとうございました~☆・:.,;*