天津飯〜♪
レシピID:831844
卵料理って節約料理ですよね^_^
材料 （ ２人分 ）
| ご飯 | ２人分 |
| 卵 | ４個 |
| カニカマ | ６個 |
| 生姜の千切り | １片分 |
| ミックスベジタブル | お好みで |
| 水 | ２００cc |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ１ |
| オイスターソース | 小さじ１ |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| 酒 | 大さじ１ |
| しょう油 | 大さじ１ |
| 酢 | 大さじ半分 |
| 片栗粉 | 大さじ１ |
| ゴマ油 | 少々 |
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1
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卵、カニカマ、生姜、ミックスベジタブルを合わせて混ぜ、卵液を作っておく。
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2
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小鍋に水、スープの素、オイスターソース、砂糖、酒、しょう油、酢、片栗粉を混ぜながら温め、とろみがついたらゴマ油を加える。
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3
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フライパンに油を熱し、卵液を半分だけ流し半熟状に作ってご飯の上に乗せる。
もう一つも同じように作る。
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4
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２を上にまんべんなくかける。
コツ・ポイント
卵を半熟に作るとトロトロ〜で美味しいです♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/08
お昼に、簡単で食べごたえのある卵料理を☆
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