
| ご飯 | 2人分 |
| 卵 | 4個 |
| カニカマ | 6個 |
| 生姜の千切り | 1片分 |
| ミックスベジタブル | お好みで |
| 水 | 200cc |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ1 |
| オイスターソース | 小さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| しょう油 | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ半分 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| ゴマ油 | 少々 |
卵、カニカマ、生姜、ミックスベジタブルを合わせて混ぜ、卵液を作っておく。
小鍋に水、スープの素、オイスターソース、砂糖、酒、しょう油、酢、片栗粉を混ぜながら温め、とろみがついたらゴマ油を加える。
フライパンに油を熱し、卵液を半分だけ流し半熟状に作ってご飯の上に乗せる。
もう一つも同じように作る。
2を上にまんべんなくかける。
09/08/05
第一号ありがとございます☆お酢は体にイイのでまた作ってネ♪
09/06/18
具沢山でおいしそぅ♪余り野菜が活躍できたようで嬉しいです^^
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