アイスプラントと大根のきんぴら
ぼなぺちアコ
作り方
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1
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大根は拍子切り、アイスプラントは２ｃｍくらいに切る。
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2
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ごま油で大根を透明感がでるまで炒める。
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3
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アイスプラントを加え、しょうゆを加え、ひと混ぜして火をとめる。
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4
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かつをぶしを混ぜてお皿に盛る。
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コツ・ポイント
アイスプラントを加えてから加熱しすぎないほうがおいしいです。
このレシピの生い立ち
どうやって食べたらアイスプラントが美味しいか色々ためしてみたところ、ごま油でさっといためるのが一番おいしかったので、大根のきんぴらに入れてみました。
ぼなぺちアコ
