自家製◎◎焼き肉用モツ
ニャンコのキッチン
作り方
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1
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我が家は固めが好きなので大腸なら下ゆで下処理なしです。（スーパーで売ってるまま）
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2
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好みの大きさにカットし、調味料すべてをビニールに入れよくもんで混ぜモツを入れて半日以上つけておく。
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3
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キャベツ・ニンニクの芽などと炒めても抜群です＾＾今回ははまっている炭焼きで焼きました。
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コツ・ポイント
コチュジャンは好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
漬け込んである肉って割高。この味なら作れそう！って旦那と考えた完全オリジナルです。
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ニャンコのキッチン
